• 原創TYTCX 001-2017 地理標志產品 煙臺綠茶

    2020-05-01 12:17:50

    原標題:TYTCX 001-2017 地理標志產品 煙臺綠茶.pdf

    1、醇回甘嫩勻明亮級扁平挺直綠潤勻整潔凈清高綠明亮醇厚嫩勻尚明亮級扁平直深綠尚勻整尚潔凈清香黃綠明亮醇正黃綠尚針形煙臺綠茶的感官指標應符合表的規定。表煙臺綠茶針形感官指標等級外形內質條索色澤整碎凈度香氣湯色滋味葉底特級挺秀翠綠督檢驗檢疫總局公告第號中華人民共和國地理標志保護產品專用標志TYTCX術語和定義下列術語和定義適用于本文件。煙臺綠茶Yantaigreentea在本標準第章規定的范圍內,選用適宜茶樹品種的芽葉,按照綠茶的加工工藝制作而成,具有色澤深綠重實香氣高滋味濃耐沖泡品質特征的綠茶。地理標志產品保護范圍煙臺綠12017 地理標志產品 煙臺綠茶。TYTCX鮮葉要求茶樹芽葉嫩莖品質正常無劣變無異味,不含非茶類雜物,應符合GBGB的規定。加工工工藝流卷曲形茶攤青→殺青→揉捻→炒青→做形→輝干→提香→包裝→入庫。TYTCX感官指無劣變無異味,不得含有非茶類夾雜物添加劑。卷曲形煙臺綠茶的感官指標應符合表的規定章規定的范圍內,選用適宜茶樹品種的芽葉,按照綠茶的加工工藝制作而成,具有色澤深綠重實香氣高滋味濃耐沖泡品質特征的綠茶。地理標志產品保護范圍煙臺綠茶地理標志產品保護范圍限于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據地理標志產品保護規定批準的范圍,即煙臺市現轄行政區。

    2、止攤放。TYTCX 0012017 地理標志產品 煙臺綠茶。本標準主要起草人張曉偉賀晶孫軍燕王德濤鄒德海孫芹芹。質量安全指污染物限量指標應符合GB的規定。農藥最大殘留限量指標應符合GB的規定。致病菌限量應符合GB的規定。凈含量及允許短缺量定量包裝規格由企業自定,凈含量及允許短缺量應符合國家質量監督檢驗檢疫總局第號令定量包裝商品計量監督管理辦法的規定。試驗方法感官檢驗按GBTGBT規定的方法進行。理化檢水分按表煙臺綠茶卷曲形感官指標等級外形內質條索色澤整碎凈度香氣湯色滋味葉底特級卷曲細緊顯毫綠潤勻整勻凈鮮爽嫩綠明亮鮮醇回甘嫩勻明亮級卷曲尚緊稍顯毫深綠潤較勻整潔凈清高綠明亮醇厚黃綠明亮級卷曲尚緊深綠尚勻整尚潔凈清香黃綠明亮醇正黃綠尚亮扁形煙臺綠茶的感官指標應符合表的規定。表煙臺綠茶扁形感官指標等級外形內臺綠茶ProductofgeograhicalindicationYantaigreentea發布實施煙臺市茶葉協會發布TYTCX本標準根據國家質量監督檢疫總局令第號地理標志保護產品規定GBT地理標志產品標準通用要求和GB標準化工作導則第部分標準結構和編寫制定。本標準由煙臺市茶葉協會提出。本標準督檢驗檢疫總局公告第號中華人民共和國地理標志保護產品專用標志TYTC。

    5、標志標簽包裝運輸貯存。本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據地理標志產品保護規定批準保護的煙臺綠茶。規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文件。凡章規定的范圍內,選用適宜茶樹品種的芽葉,按照綠茶的加工工藝制作而成,具有色澤深綠重實香氣高滋味濃耐沖泡品質特征的綠茶。地理標志產品保護范圍煙臺綠茶地理標志產品保護范圍限于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據地理標志產品保護規定批準的范圍,即煙臺市現轄行政區域內。分類等級和實物標準分類煙臺綠茶按形態理標志產品煙臺綠茶ProductofgeograhicalindicationYantaigreentea發布實施煙臺市茶葉協會發布TYTCX本標準根據國家質量監督檢疫總局令第號地理標志保護產品規定GBT地理標志產品標準通用要求和GB標準化工作導則第部分標準結構和編寫制定。本標準由煙臺市茶葉協會年平均日照時數,年平均輻射總量焦耳平方米。土壤煙臺地形是低山丘陵區,山丘起伏和緩,土壤類型主要是棕壤土,占全市土壤面積的,H值約為,表層腐殖質層較厚,地力肥沃,有機質含量較高。茶園種茶園環境環境條件應滿足NYT的要求。新建茶茶園選擇園地選擇規劃和茶樹種植按NYT。

    6、扁形茶攤青→殺青→理條→做形壓扁→輝干→包裝→入針形茶攤青→殺青→揉捻→理條→搓條烘干→提香→包裝→入工藝要攤青時間至小時,期間要輕翻至次。當鮮葉變軟,開始透發清香,含水量至時,立即停止攤放。TYTCX 0012017 地理標志產品 煙臺綠茶。本標準主要起草人張曉偉賀晶孫軍燕王德濤鄒德海孫芹芹。出。本標準起草單位煙臺北方茶葉推廣中心煙臺市茶葉協會煙臺市供銷社茶業有限公司煙臺北方茶葉研究所。本標準主要起草人張曉偉賀晶孫軍燕王德濤鄒德海孫芹芹。本標準由濟南市具有年標準化從業經驗的資深標準化專家王來賢先生編寫,手機,郵件WangLaiXian。。前言TYTCX地理標志產品煙臺綠茶范圍本標準規定上,做到地面平整。挖寬cm,深度cm的種植溝,把底肥施在cm~cm處,把肥料和生土攪拌均勻,然后回填土,順序按出土的先后,把熟土放在上層。栽培管移栽定植每年月下旬至月上旬進行苗木移栽。每公頃苗木數要求≤萬株。施肥每年每公頃施符合國家標準的腐熟有機肥≥噸。TYTCX煙臺市茶葉協會團體標準TYTCX地起草單位煙臺北方茶葉推廣中心煙臺市茶葉協會煙臺市供銷社茶業有限公司煙臺北方茶葉研究所。氣候特點煙臺為暖溫帶大陸性季風氣候,季分明,受海洋影響,與同緯度內陸相比,具有春冷春長,夏TY。

    7、茶攤青→殺青→揉捻→炒青→做形→輝干→提香→包裝→入庫。TYTCX 0012017 地理標志產品 煙臺綠特征和生產工藝不同分為卷曲形茶扁形茶針形茶大類。等級煙臺綠茶按感官品質不同分為特級級和級。扁形茶攤青→殺青→理條→做形壓扁→輝干→包裝→入針形茶攤青→殺青→揉捻→理條→搓條烘干→提香→包裝→入工藝要攤青時間至小時,期間要輕翻至次。當鮮葉變軟,開始透發清香,含水量至時,立即停止攤放。TYTCX 00顯毫勻整勻凈鮮爽嫩綠明亮鮮醇回甘嫩勻明亮級細緊較翠綠勻整潔凈清高綠明亮醇厚黃綠明亮級尚細緊深綠尚勻整尚潔凈清香黃綠明亮醇正黃綠尚理化指標煙臺綠茶的理化指標應符合表的規定。表理化指標項目指標特級級級水分質量分數≤灰分質量分數≤浸出物質量分數≥纖維質量分數≤末茶質量分數≤離氨基酸總量質量分數≥TYTC不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改單適用于本文件。GBT包裝儲運圖示標志GB食品安全國家標準食品中污染物限量GB食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量GBT運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GBT茶取樣GBT茶水分測定GBT茶水浸出物測定GBT茶總灰分質條索色澤整碎凈度香氣湯色滋味葉底特級扁平挺直光滑綠潤勻整勻凈馥郁嫩綠明亮。

    8、術語和定義下列術語和定義適用于本文件。煙臺綠茶Yantaigreentea在本標準第章規定的范圍內,選用適宜茶樹品種的芽葉,按照綠茶的加工工藝制作而成,具有色澤深綠重實香氣高滋味濃耐沖泡品質特征的綠茶。地理標志產品保護范圍煙臺綠特征和生產工藝不同分為卷曲形茶扁形茶針形茶大類。等級煙臺綠茶按感官品質不同分為特級級和級。扁形茶攤青→殺青→理條→做形壓扁→輝干→包裝→入針形茶攤青→殺青→揉捻→理條→搓條烘干→提香→包裝→入工藝要攤青時間至小時,期間要輕翻至次。當鮮葉變軟,開始透發清香,含水量至時,立即停止攤放。TYTCX 00工技術規程NYT無公害食品茶葉產地環境條件JJF定量包裝商品凈含量計量檢驗規則國家質量監督檢驗檢疫總局第號令定量包裝商品計量監督管理辦法國家質量監督檢驗檢疫總局公告第號中華人民共和國地理標志保護產品專用標志TYTCX術語和定義下列術語和定義適用于本文件。煙臺綠茶Yantaigreentea在本標準TYTCX 0012017 地理標志產品 煙臺綠茶.dfGBT規定的方法測定。總灰分按GBT規定的方法測定。水浸出物按GBT規定的方法測定。TYTCX鮮葉要求茶樹芽葉嫩莖品質正常無劣變無異味,不含非茶類雜物,應符合GBGB的規定。加工工工藝流卷曲形。

    9、TCX涼多雨,秋暖干旱晝夜溫差大,冬季多雪的特點。全市年平均氣溫℃,年平均相對濕度,年平均降水量為毫米,年平均無霜期天TYTCX 0012017 地理標志產品 煙臺綠茶.df特征和生產工藝不同分為卷曲形茶扁形茶針形茶大類。等級煙臺綠茶按感官品質不同分為特級級和級。扁形茶攤青→殺青→理條→做形壓扁→輝干→包裝→入針形茶攤青→殺青→揉捻→理條→搓條烘干→提香→包裝→入工藝要攤青時間至小時,期間要輕翻至次。當鮮葉變軟,開始透發清香,含水量至時,立即停止攤放。TYTCX 00地理標志產品保護范圍限于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據地理標志產品保護規定批準的范圍,即煙臺市現轄行政區域內。分類等級和實物標準分類煙臺綠茶按形態特征和生產工藝不同分為卷曲形茶扁形茶針形茶大類。等級煙臺綠茶按感官品質不同分為特級級和級。TYTCX煙臺市茶葉協會團體標準TYTCX地理標志產品煙章規定的范圍內,選用適宜茶樹品種的芽葉,按照綠茶的加工工藝制作而成,具有色澤深綠重實香氣高滋味濃耐沖泡品質特征的綠茶。地理標志產品保護范圍煙臺綠茶地理標志產品保護范圍限于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據地理標志產品保護規定批準的范圍,即煙臺市現轄行政區域內。分類等級和實物標準分類煙臺綠茶按形態準食。

    10、生產通用衛生規范GB食品安全國家標準食品中致病菌限量GHT茶葉包裝通則GBT茶葉感官審評方法NYT無公害食品茶葉生產技術規程NYT無公害食品茶葉加工技術規程NYT無公害食品茶葉產地環境條件JJF定量包裝商品凈含量計量檢驗規則國家質量監督檢驗檢疫總局第號令定量包裝商品計量監督管理辦法國家質量監門根據地理標志產品保護規定批準保護的煙臺綠茶。規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改單適用于本文件。GBT包裝儲運圖示標志GB食品安全國家標準食品中污染物限量GB食品安全國家標準食品中督檢驗檢疫總局公告第號中華人民共和國地理標志保護產品專用標志TYTCX術語和定義下列術語和定義適用于本文件。煙臺綠茶Yantaigreentea在本標準第章規定的范圍內,選用適宜茶樹品種的芽葉,按照綠茶的加工工藝制作而成,具有色澤深綠重實香氣高滋味濃耐沖泡品質特征的綠茶。地理標志產品保護范圍煙臺綠扁形茶攤青→殺青→理條→做形壓扁→輝干→包裝→入針形茶攤青→殺青→揉捻→理條→搓條烘干→提香→包裝→入工藝要攤青時間至小時,期間要輕翻至次。當鮮葉變軟,開始透發清香,含水量至時,立即停。

    11、域內。分類等級和實物標準分類煙臺綠茶按形態。本標準由濟南市具有年標準化從業經驗的資深標準化專家王來賢先生編寫,手機,郵件WangLaiXian。。前言TYTCX地理標志產品煙臺綠茶范圍本標準規定了煙臺綠茶地理標志產品的術語和定義保護范圍分類等級和實物標準樣要求試驗方法檢驗規則標志標簽包裝運輸貯存。本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部測定GBT茶粗纖維測定GBT茶粉末和碎茶含量測定GBT茶游離氨基酸總量的測定GBT茶葉感官審評術語GBT茶葉標準樣品制備技術條件GB食品安全國家標準食品生產通用衛生規范GB食品安全國家標準食品中致病菌限量GHT茶葉包裝通則GBT茶葉感官審評方法NYT無公害食品茶葉生產技術規程NYT無公害食品茶葉加TYTCX 0012017 地理標志產品 煙臺綠茶.df特征和生產工藝不同分為卷曲形茶扁形茶針形茶大類。等級煙臺綠茶按感官品質不同分為特級級和級。扁形茶攤青→殺青→理條→做形壓扁→輝干→包裝→入針形茶攤青→殺青→揉捻→理條→搓條烘干→提香→包裝→入工藝要攤青時間至小時,期間要輕翻至次。當鮮葉變軟,開始透發清香,含水量至時,立即停止攤放。TYTCX 00了煙臺綠茶地理標志產品的術語和定義保護范圍分類等級和實物標準樣要求試驗方法檢驗規 。

    12、的要求進行。園地整理茶園深翻cm以臺綠茶ProductofgeograhicalindicationYantaigreentea發布實施煙臺市茶葉協會發布TYTCX本標準根據國家質量監督檢疫總局令第號地理標志保護產品規定GBT地理標志產品標準通用要求和GB標準化工作導則第部分標準結構和編寫制定。本標準由煙臺市茶葉協會提出。本標準督檢驗檢疫總局公告第號中華人民共和國地理標志保護產品專用標志TYTCX術語和定義下列術語和定義適用于本文件。煙臺綠茶Yantaigreentea在本標準第章規定的范圍內,選用適宜茶樹品種的芽葉,按照綠茶的加工工藝制作而成,具有色澤深綠重實香氣高滋味濃耐沖泡品質特征的綠茶。地理標志產品保護范圍煙臺綠藥最大殘留限量GBT運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GBT茶取樣GBT茶水分測定GBT茶水浸出物測定GBT茶總灰分測定GBT茶粗纖維測定GBT茶粉末和碎茶含量測定GBT茶游離氨基酸總量的測定GBT茶葉感官審評術語GBT茶葉標準樣品制備技術條件GB食品安全國家標上,做到地面平整。挖寬cm,深度cm的種植溝,把底肥施在cm~cm處,把肥料和生土攪拌均勻,然后回填土,順序按出土的先后,把熟土放在上層。栽培..。

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