• 原創TXHS 001-2018 “獅峰龍井茶”團體標準

    2020-05-01 12:17:50

    原標題:TXHS 001-2018 “獅峰龍井茶”團體標準.pdf

    1、按GBT規定的方法測定。加工工序鮮葉攤放─青鍋─回潮─青葉分篩─輝鍋─干茶分篩─復輝─復篩歸堆─貯藏。工技術手工加工采用抓抖搭拓捺推扣甩磨壓等傳統技法。在符合品質要求的協助完成起草和修改工作TXHS 0012018 “獅峰龍井茶”團體標準。GBT包裝儲運圖示標志GB食品安全國家標準食品中污染物限量GB食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量GB食品安全國家標井茶TXHS杭州西湖龍井茶核心產區商會團體標準TXHS發布實施TXHS前言本標準根據國家質檢總局國家標準委關于印發關于培育和發展團體標準的指導意見的通知精神國質檢標聯號醞釀和起草。制訂本標準的杭州獅峰茶葉有限公司杭州正浩茶葉有限公司杭州茶廠有限公司。本標準主要起草人戚國偉趙宏權林長安李南陽盧江梅周生德游紅英TXHS 0012018 “獅峰龍井茶”團體標準。要本要求。

    2、產區商會團體標準TXHS發布實施TXHS前言本標準根據國家質檢總局國家標準委關于印發關于培育和發展團體標準的指導意見的通知精神國質檢標聯號醞釀和起草。制訂本標準的宗旨,是為有效保護以預包裝食品標簽通則GBT茶取樣GBT茶水分的測定GBT茶水浸出物測定GBT茶總灰分的測定GBT茶粉末和碎茶含量的測定GBT茶葉感官審評術語GB食品安全國家標準食品生產通用衛生規范GBT地理標志TXHS 0012018 “獅峰龍井茶”團體標準。式檢驗時,凡不符合本標準第章規定的產品,均判定該批產品不合格。復驗對產品檢驗指標有不合格時,應對留存樣進行復驗,或在同批產品中加倍隨機取樣復BT規定的方法測定。灰分按GBT規定的方法測定。加工工序鮮葉攤放─青鍋─回潮─青葉分篩─輝鍋─干茶分篩─復輝─復篩歸堆─貯藏。工技術手工加工采用抓抖搭拓捺推扣甩。

    5、根據國家質檢總局國家標準委關于印發關于培育和發展團體標準的指導意見的通知精神國質檢標聯號醞釀和起草。制訂本標準的精品特級級。各產品等級均設置實物標準樣,為每個級的最低標準,每年配換次。實物標準樣制作規程按GBT的規定執行。要本要求應符合GBT的規定。官品質應符合表規定。表感官品質級別外形內質條索整碎色澤T的規定。輸應采用清潔干燥無異味無污染的運輸工具。不得與有毒有害有異味易污染的物品混裝混運。存應符合GBT的規定。質期在符合求的條件下,產品保質期為個月。加工工序鮮葉攤放─青鍋─回潮─青葉分篩TXHS 0012018 “獅峰龍井茶”團體標準。式檢驗時,凡不符合本標準第章規定的產品,均判定該批產品不合格。復驗對產品檢驗指標有不合格時,應對留存樣進行復驗,或在同批產品中加倍隨機取樣復BT規定的方法測定。灰分按GBT規定的。

    6、本標準依據GBTGBT出的規則起草。本標準附錄A為規范性附錄。本標準的適用范圍,是本商會所有茶葉企業會員單位。本標準起草單位杭州西湖龍井茶核心產區商會杭州市標準化學會杭州西湖龍井茶葉有限公司杭度香氣滋味湯色葉底精品扁平挺秀尖削芽鋒顯露勻齊嫩綠光潤呈糙米色潔凈馥郁持久鮮醇甘爽嫩綠鮮亮清澈成朵勻齊嫩綠鮮亮特級扁平光潤挺直尖削勻齊嫩綠光潤呈糙米色潔凈清香持久鮮醇爽口嫩綠明亮清澈成朵勻齊,輝鍋─干茶分篩─復輝─復篩歸堆─貯藏。工技術手工加工采用抓抖搭拓捺推扣甩磨壓等傳統技法。在符合品質要求的基礎上除輝鍋工序外可輔助使用相應的加工機具。產品等級與實物標準品等級依據感官品質要求分為檢。重新取樣應由交接雙方會同進行。對不合格指標進行復驗,以復驗結果為準。標志標簽包裝運輸貯志標簽標志應符合GBT的規定。標簽應符合GB和國家質量監督。

    7、涵,彰顯其品牌價值,滿足市場多樣化消費需求。本標準由杭州西湖龍井茶核心產區商會在廣泛征求意見形成共識的基礎上提出,并邀請業內專質量監督檢驗檢疫總局關于修改食品標識管理規定的決定國家質量監督檢驗檢疫總局令第號術語和定義GBT界定的以及下列術語和定義適用于本文件。杭州西湖龍井茶核心產區商會團體發布獅峰龍井茶TXHS杭州西限量應符合GB的規藥殘留限量應符合GB的規含量應符合定量包裝商品計量監督管理辦法的規定。試驗方官品質按GBT規定方法檢驗。理化指分按GBT規定的方法測定。灰分按GBT規定的方法測定。本標準依據品龍井茶GBT茶葉標準樣品制備技術條件GBT茶葉感官審評方法GBT茶葉貯存GHT茶葉包裝通則JJF定量包裝商品凈含量計量檢驗規則定量包裝商品計量監督管理辦法國家質量監督檢驗檢疫總局令第號令國家BT規定的方法測定。灰。

    8、磨壓等傳統技法。在符合品質要求的宗旨,是為有效保護以獅峰龍井為代表的老字號龍井茶品牌,提升其文化內涵,彰顯其品牌價值,滿足市場多樣化消費需求。本標準由杭州西湖龍井茶核心產區商會在廣泛征求意見形成共識的基礎上提出,并邀請業內專限公司杭州正浩茶葉有限公司杭州茶廠有限公司。本標準主要起草人戚國偉趙宏權林長安李南陽盧江梅周生德游紅英TXHS 0012018 “獅峰龍井茶”團體標準。杭州西湖龍井茶核心產區商會團體發布獅峰TXHS 0012018 “獅峰龍井茶”團體標準.df峰龍井為代表的老字號龍井茶品牌,提升其文化內涵,彰顯其品牌價值,滿足市場多樣化消費需求。本標準由杭州西湖龍井茶核心產區商會在廣泛征求意見形成共識的基礎上提出,并邀請業內專家協助完成起草和修改工宗旨,是為有效保護以獅峰龍井為代表的老字號龍井茶品牌,提升其文化。

    9、檢驗檢疫總局關于修改的決定的規定。裝應符合GTXHS 0012018 “獅峰龍井茶”團體標準.df宗旨,是為有效保護以獅峰龍井為代表的老字號龍井茶品牌,提升其文化內涵,彰顯其品牌價值,滿足市場多樣化消費需求。本標準由杭州西湖龍井茶核心產區商會在廣泛征求意見形成共識的基礎上提出,并邀請業內專礎上除輝鍋工序外可輔助使用相應的加工機具。產品等級與實物標準品等級依據感官品質要求分為精品特級級。各產品等級均設置實物標準樣,為每個級的最低標準,每年配換次。實物標準樣制作規程按GBT的規定執井茶TXHS杭州西湖龍井茶核心產區商會團體標準TXHS發布實施TXHS前言本標準根據國家質檢總局國家標準委關于印發關于培育和發展團體標準的指導意見的通知精神國質檢標聯號醞釀和起草。制訂本標準的量分數≤灰分質量分數≤浸出物質量分數≥末質量分數≤。

    10、指標染物限量應符合GB的規藥殘留限量應符合GB的規含量應符合定量包裝商品計量監督管理辦法的規定。試驗方官品質按GBT規定方法檢驗。理化指分按。官品質應符合表規定。表感官品質級別外形內質條索整碎色澤凈度香氣滋味湯色葉底精品扁平挺秀尖削芽鋒顯露勻齊嫩綠光潤呈糙米色潔凈馥郁持久鮮醇甘爽嫩綠鮮亮清澈成朵勻齊嫩綠鮮亮特級扁平光潤挺直尖削勻齊BT規定的方法測定。灰分按GBT規定的方法測定。加工工序鮮葉攤放─青鍋─回潮─青葉分篩─輝鍋─干茶分篩─復輝─復篩歸堆─貯藏。工技術手工加工采用抓抖搭拓捺推扣甩磨壓等傳統技法。在符合品質要求的本標準依據GBTGBT出的規則起草。本標準附錄A為規范性附錄。本標準的適用范圍,是本商會所有茶葉企業會員單位。本標準起草單位杭州西湖龍井茶核心產區商會杭州市標準化學會杭州西湖龍井茶葉有限公司杭龍井茶核。

    11、應符合GBT的規GBTGBT出的規則起草。本標準附錄A為規范性附錄。本標準的適用范圍,是本商會所有茶葉企業會員單位。本標準起草單位杭州西湖龍井茶核心產區商會杭州市標準化學會杭州西湖龍井茶葉有限公司杭州獅峰茶葉TXHS 0012018 “獅峰龍井茶”團體標準.df宗旨,是為有效保護以獅峰龍井為代表的老字號龍井茶品牌,提升其文化內涵,彰顯其品牌價值,滿足市場多樣化消費需求。本標準由杭州西湖龍井茶核心產區商會在廣泛征求意見形成共識的基礎上提出,并邀請業內專綠明亮級扁平光潤挺直勻整嫩綠尚光潤勻凈清高尚持久鮮醇爽口嫩綠明亮細嫩成朵,嫩綠明化指標TXHS應符合表的規定。表理化指標項目要求水分質量分數≤灰分質量分數≤浸出物質量分數≥末質量分數≤生指標染井茶TXHS杭州西湖龍井茶核心產區商會團體標準TXHS發布實施TXHS前言本標 。

    12、法測定。加工工序鮮葉攤放─青鍋─回潮─青葉分篩─輝鍋─干茶分篩─復輝─復篩歸堆─貯藏。工技術手工加工采用抓抖搭拓捺推扣甩磨壓等傳統技法。在符合品質要求的綠光潤呈糙米色潔凈清香持久鮮醇爽口嫩綠明亮清澈成朵勻齊,嫩綠明亮級扁平光潤挺直勻整嫩綠尚光潤勻凈清高尚持久鮮醇爽口嫩綠明亮細嫩成朵,嫩綠明化指標TXHS應符合表的規定。表理化指標項目要求水分質輝鍋─干茶分篩─復輝─復篩歸堆─貯藏。工技術手工加工采用抓抖搭拓捺推扣甩磨壓等傳統技法。在符合品質要求的基礎上除輝鍋工序外可輔助使用相應的加工機具。產品等級與實物標準品等級依據感官品質要求分為杭州獅峰茶葉有限公司杭州正浩茶葉有限公司杭州茶廠有限公司。本標準主要起草人戚國偉趙宏權林長安李南陽盧江梅周生德游紅英TXHS 0012018 “獅峰龍井茶”團體標準。要本要求應符合GBT的。

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